カユース ゴッド オンリー ノウズ グルナッシュ [2017] [ 赤 ワイン アメリカ ワシントン ]
勇敢な若いフランス人ヴィニュロン（ワイン生産者）が、当時あまり知られていなかったワラワラという町を訪れ、石で覆われた何の役にも立たないように見える数エーカーの農地に恋をしたという神話のような話を聞いたことがあるかもしれません。
賛否両論ある中、クリストフ・バロンはその石の畑を巧みに利用して、カユース（石）・ヴィンヤードを設立しました。
現在、入手困難なカルトワインとして知られ、2017年には、Wine Enthusiast誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。
葡萄畑は、Armada Vineyard（アルマダ ヴィンヤード）。
畑はワラワラのオレゴン側のワラワラ川の古代の河川敷に位置しています。
表土は、シルト・ロームと玄武岩の玉石が混ざった30〜46センチの層で構成されています。
その下には、純粋に圧縮された石畳の層があり、場所によっては何十メートルもの深さがあります。
2002年からバイオダイオニック農法で栽培しています。
醸造は、God Only Knows（神のみぞ知る。
）なっており、明かされていません。
生産数は、533ケース。
原語表記：Cayuse God Only Knows Grenache[2017]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/ワラワラヴァレー/ザロックスディストリクトオブミルトンフリーウォーター品種： グルナシュ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
- 商品価格：22,990円
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